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Aprende de la gastronomía mediterránea cocinando!

La gastronomía se puede descubrir cocinando y comiendo así que nosotros te proponemos un viaje por la cultura culinaria mediterránea a través de un tour gastronómico que lo incluye todo. Empezaremos la mañana reuniéndonos con un chef catalán para decidir qué plato/s nos apetece cocinar y posteriormente nos acercaremos al mercado de la Boquería, inaugurado en 1836 y con 300 puntos de venta con productos seleccionados, para escoger los mejores ingredientes. El chef nos enseñará cómo seleccionar el producto y en qué paradas hacerlo para sacar el mayor partido a nuestro menú. Tras la visita al mercado, nos acercaremos a un aula gastronómica para preparar el showcooking, una clase magistral de comida local con productos frescos! El cocinero nos mostrará cómo se preparan los platos y, como no, nos animará a participar en la elaboración del menú para que podamos reproducirlo en casa.

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Tras tanto rato cocinando, seguramente se os abrirá el apetito así que toca degustar los platos que hemos preparado. Todo ello lo haremos combinado con vinos seleccionados para la ocasión y disfrutaremos de la comida con el chef, el perfecto interlocutor para hablar de gastronomía española! Cuéntanos qué te gusta y prepararemos una comida especialmente para ti y tus acompañantes. info@premiumtravelerbarcelona.com y más información aquí.

Fotos cedidas por Núria Lafarga