Aprende de la gastronomía mediterránea cocinando!

Aprendizaje de cocina directamente con el Chef

La gastronomía se puede descubrir cocinando y comiendo así que nosotros te proponemos un viaje por la cultura culinaria mediterránea a través de un tour gastronómico que lo incluye todo. Empezaremos la mañana reuniéndonos con un chef catalán para decidir qué plato/s nos apetece cocinar y posteriormente nos acercaremos al mercado de la Boquería, inaugurado en 1836 y con 300 puntos de venta con productos seleccionados, para escoger los mejores ingredientes. El chef nos enseñará cómo seleccionar el producto y en qué paradas hacerlo para sacar el mayor partido a nuestro menú. Tras la visita al mercado, nos acercaremos a un aula gastronómica para preparar el showcooking, una clase magistral de comida local con productos frescos! El cocinero nos mostrará cómo se preparan los platos y, como no, nos animará a participar en la elaboración del menú para que podamos reproducirlo en casa.

Tras tanto rato cocinando, seguramente se os abrirá el apetito así que toca degustar los platos que hemos preparado. Todo ello lo haremos combinado con vinos seleccionados para la ocasión y disfrutaremos de la comida con el chef, el perfecto interlocutor para hablar de gastronomía española! Cuéntanos qué te gusta y prepararemos una comida especialmente para ti y tus acompañantes. 

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