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Bodegas de Txakoli y Queserías del País Vasco

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En las colinas de la hermosa región vinícola de Txakoli se encuentran los viñedos de la encantadora bodega familiar que visitaremos. Descubriremos sus famosos vinos Txakoli, elaborados con variedades locales de uvas que crecen en terrazas con vistas al mar. Tras conocer la forma tan especial de producción de este vino, probaremos el txakoli acompañado de atún local, guindillas y chorizo. Estaremos entonces listos para almorzar. Será junto al mar, en uno de los restaurantes típicos de pescado a la parrilla en el puerto del cautivador pueblo pesquero de Getaria. Justo antes del almuerzo, disfrutaremos de un relajante paseo por las calles medievales del centro y las casas de pescadores. Como postre, saborearemos la calidad excepcional de otro ícono culinario de la zona, el queso Idiazábal. Visitaremos un productor tradicional de queso artesanal en las colinas vascas. El propietario nos mostrará los alrededores, conoceremos los métodos de producción y realizaremos una degustación de queso de seis artesanos diferentes.

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